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熊本県人吉市西間下町137-2
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いつもと違う週末の我が家。
少し広すぎるリビングに物憂げなソファー。
暗い台所に冷蔵庫のモーター音がかすかに響く。
久しぶりに訪れた「独り」の時間。
読みかけの歴史小説と クリスタルのグラス。
書棚の隅で静かに出番を待っている。
光りの反射さえ計算しつくされた
小さなカットに指をかける。
焼酎をグラスに3分目。
ストレートで味わう極醸。
あい鴨農法で育てた米と
紀州の備長炭でていねいに濾過した旨い水。
まっすぐに純粋で凛としまった表情で
力強い旋律を奏でながら深く染みわたる。
果てしなく今夜は、悠久の時に酔いしれよう。
男独り、時を忘れて飲む焼酎
「極醸」
訪れる静かな余韻もまた格別なり。 |
●極醸(ごくじょう)
アルコール度数 25%
ヒノヒカリ新米100%使用
減圧蒸留
備長炭・絹ごし仕上げ
貯蔵3年
ふくよかな旨みとコクのある味わいです。
●ストレートで
グラス3分目ほど極醸を注ぎます。
香りと風味をじっくりとお楽しみ下さい。
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